فوائد حليب الصويا للهرمونات الأنثوية
التخفيف من أعراض انقطاع الطمث
تتضمن منتجات الصويا مثل الحليب مركبات تُعرف بالإستروجينات النباتية، وهي تُسهم في تقليل حدة أعراض فترة ما بعد انقطاع الطمث. على سبيل المثال، يمكن لحليب الصويا أن يخفف من تجربة هبّات الحر الشائعة بين النساء التي تحدث بسبب تقلبات مستويات هرمون الإستروجين في الجسم.
الوقاية من هشاشة العظام
مع تقدم النساء في العمر وخصوصًا بعد مرحلة انقطاع الطمث، ترتفع احتمالات إصابتهن بمشكلة هشاشة العظام. يُمكن أن يساهم حليب الصويا في تقليل هذه الاحتمالات نظرًا لأهميته في دعم صحة وقوة العظام. تُعزز معظم المنتجات المشتقة من حليب الصويا المتاحة في الأسواق بعناصر مغذية مثل الكالسيوم وفيتامين د، اللذان يلعبان دورًا حيويًا في الحفاظ على صلابة العظام.
الحفاظ على صحة الدماغ
يتميز حليب الصويا بغناه بفيتامينات المجموعة ب والأحماض الدهنية أوميغا 3، مما يجعله خيارًا مفيدًا لتعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل الزهايمر والخرف، وهي أمراض تكون أكثر شيوعًا بين النساء.
الحفاظ على صحة القلب والشرايين
يعتبر حليب الصويا مفيداً في تعزيز صحة القلب والشرايين بفضل احتوائه على الدهون الصحية غير المشبعة، السيلينيوم، والأيزوفلافون التي تساهم في مكافحة الأكسدة. هذه المكونات تعمل معًا لخفض مستويات الدهون الضارة والكوليسترول في الدم، مما يقلل الضرر الذي قد يلحق بالجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حليب الصويا على كميات مهمة من البوتاسيوم، وهو عنصر حيوي لتنظيم ضغط الدم ودعم وظائف القلب بشكل عام.
بديل نباتي لبعض الحالات الصحية
حليب الصويا يشكل خيارًا رائعًا للأفراد الذين يعتمدون على النظام الغذائي النباتي، ويُعتبر مناسبًا أيضًا لمن يعانون من مشاكل صحية كعدم القدرة على هضم اللاكتوز أو الذين لديهم حساسية تجاه حليب الأبقار، إذ إنه لا يحتوي على اللاكتوز.
بالإضافة إلى ذلك، يُعد حليب الصويا بديلاً مثاليًا لمن يعانون من الحساسية ضد الغلوتين، بما في ذلك الأشخاص المصابين بمرض الزلاقي أو الذين لديهم حساسية من القمح، حيث إنه خالٍ من الغلوتين.
طريقة استخدام حليب الصويا للمرأة
لصنع حليب فول الصويا، تغمر حبوب فول الصويا بالماء لمدة يوم. بعد ذلك، تخلط ثلاثة أكواب من فول الصويا المنقوع مع ثلاثة أكواب من الماء في الخلاط الكهربائي لبضع دقائق. يسكب الخليط في قدر ويضاف إليه خمسة أكواب من الماء، ثم يحرك باستمرار على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. بعد ذلك، يرفع القدر عن النار ويترك الخليط ليبرد قبل تصفيته واستخدامه.
لتحضير قناع حليب الصويا لتفتيح البشرة، يمزج ملعقة من النشا وملعقة من الشوفان مع ملعقتين من حليب الصويا. يوضع القناع على الوجه المنظف والمجفف، ويدلك بلطف. بعد مرور نصف ساعة، يشطف بالماء الدافئ ويمكن مسح الوجه بكرة من ماء الورد المثلج للتبريد.
لعمل ماسك حليب الصويا مع الشوفان لمقاومة الشيخوخة، يطحن نصف كوب من الشوفان ويخلط تدريجيًا مع ربع كوب من حليب الصويا. يضاف إلى الخليط سبع حبات من التوت المهروس، ويوضع الماسك على الوجه مع التدليك الخفيف ويترك حتى يجف قبل غسله بالماء الدافئ.
للتخفيف من حب الشباب، يمكن تحضير قناع بمزج ملعقتين من لب البرتقال مع ملعقة من حليب الصويا ومادة كثيفة مثل النشاء أو الخيار للحصول على قوام كريمي. يوزع القناع على الوجه ويترك لمدة 15 دقيقة قبل الشطف بالماء الدافئ.
لتنظيف البشرة باستخدام حليب الصويا، يخلط كوب من حليب الصويا مع نصف كوب من الشوفان وملعقة من عصير لب البرتقال، ويمكن إضافة ملعقة من العسل للترطيب. يطبق الخليط على الوجه ويغسل بعد 15 دقيقة.
أضرار حليب الصويا
حليب الصويا يعتبر خيارًا شائعًا للعديد من الناس، وبالرغم من فوائده الصحية، فقد يكون له آثار جانبية على البعض. قد يتسبب حليب الصويا في حدوث ردود فعل تحسسية لدى الأفراد الذين يعانون من حساسية تجاه الصويا، وقد تظهر لديهم أعراض مثل الطفح الجلدي أو الحكة.
قد يؤثر استهلاك حليب الصويا على وظائف الغدة الدرقية نظرًا لاحتوائه على مركبات الأيزوفلافون. على الرغم من عدم تأكيد هذا التأثير بدليل علمي قاطع، ينصح بمراجعة الطبيب قبل تناول حليب الصويا بانتظام، خاصة لمن يعانون من مشكلات مسبقة في الغدة الدرقية أو لديهم نقص في استهلاك اليود.
قد يسهم استهلاك حليب الصويا المحلى بمحليات صناعية في زيادة الوزن. ومن المهم أيضًا ملاحظة أن حليب الصويا يحتوي على عناصر قد تعيق امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، وقد يؤثر على عملية هضم البروتينات والكربوهيدرات في الجسم.
